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  • Meule à grains — Wikipédia

    Une meule à grains est un objet technique, traditionnellement en pierre, qui permet le broyage, la trituration, le concassage, ou plus spécifiquement la mouture de diverses substances Selon les lieux et les époques, la meule de pierre fut utilisée pour la mouture « sèche » : dans la fabrication de la farine, du sucre ou des épices, mais aussi pour la préparation des kaolins, cimentsPour moudre le café, il existe des moulins à meules et des moulins à lame Ces derniers ont une hélice qui, tournant à très haute vitesse, fait éclater le grain presque par explosion LeL'Épicerie Maison RadioCanada

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  • Moulin à meules / Technologie postrécolte Plateforme

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